Postup

1. Předehřejeme si troubu na 200 stupňů. Mezitím si připravíme větší misku.
2. Do misky dáme rozpuštěný kokosový olej, mouky, prášek do pečiva, stévii (med/třtinový cukr..), vejce, jogurt a mléko.
3. Všechny tyto ingredience spolu rozmixujeme. Ovoce si nakrájíme na malé kousky a přidáme do připraveného těsta.
4. Připravené těsto lijeme do silikonových forem na muffiny a dáme péct zhruba na 25 minut. Pečeme dozlatova.
5. Vznikne nám okolo 30 muffinů.